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5 octobre 2015 / Ophélie

Ce que j’ai mis dans mon panier Bjorg d’Automne…

feuille automne 255x300 Ce que jai mis dans mon panier Bjorg dAutomne...

Comme tout le monde, ou presque, je connais la marque

Bjorg mais je ne pouvais pas vraiment nommer un produit

en particulier…

 

Aussi, quand il m’a été proposé d’en tester pour 

Greenweez, j’ai directement tenté l’expérience !

 

 

Petit point sur Bjorg :

logo BJORG 300x84 Ce que jai mis dans mon panier Bjorg dAutomne...

→ Bjorg est une marque qui base sa communication sur le côté sain et l’aspect « intergénérationnel » des produits que l’on se transmet « de mère en fille ».

 Sans refaire tout l’historique on apprend que Bjorg est une marque néée française en 1988 de l’idée de proposer des produits biologiques distribuables au plus grand nombre.

Se vouloir « pionnier du bio »… que cela signifie t’il ?  

Bjorg garantit une gamme 100%  bio et respecte une charte de qualité intégrant des critères environnementaux, nutritionnels, gustatifs et une absence d’OGM.

 Cela me semble important de savoir que Bjorg est certifiée label AB, label européen ainsi qu’Ecocert et qu’elle se donne sur certains points des critères plus drastiques que les normes du standard bio.

Bjorg cherche à substituer le « mauvais » gras, le trop salé ou sucré et privilégie l’alternative végétale pour quelques produits afin de palier à un déséquilibre actuel de notre régime alimentaire trop riche en protéines animales et pour correspondre aux choix de ceux préférant une végétale.

Cette politique se retrouve t-elle dans les produits testés ?

∾ Compotes Gourdes Fraises Cassis

compote Ce que jai mis dans mon panier Bjorg dAutomne...

  •  Uniquement constituées de fruits sans sucres ajoutés (fraise, pomme, banane, cassis) → Depuis leur naissance , que ce soit pour des compotes maisons ou celles que j’achète, je privilégie pour mes enfants des compotes sans sucres ajoutés. J’apprécie que la fraise soit l’ingrédient principal avec une teneur de 37%.
  •  Emballage : gourde → discutable (au niveau environnemental) mais s’avère toutefois pratique à emmener partout ; je glisse une compote dans le sac de sport et suis sûre que la compote sera mangée sans saleté.
  •   Saveur appréciée des enfants ; j’ai à peine eu le temps de les gouter que les gourdes étaient déjà vides !

 

Biscuits Lin/Pépites de chocolat

Je me suis donc consolée avec ces biscuits aux céréales complètes, à teneur réduite en acides gras saturés.

Ce que j’ai apprécié :bjorg biscuits lin pepites chocolat 138g 300x139 Ce que jai mis dans mon panier Bjorg dAutomne...

  • le coté nourrissant du biscuit et le fait qu’il ne soit pas écœurant car pas trop sucré
  • le noir est bien présent dans le goût, on sent le lin et le biscuit est croustillant
  • l’atout santé : présence de fibres nécessaires à un bon transit et d’oméga 3 pour le cœur
  • l’emballage, sous forme d’étuis individuels dans un paquet en carton, n’est pas encore celui que j’attends d’une marque bio. Toutefois, il est très pratique pour glisser une pochette de biscuits dans son sac sans prendre de place.

Mayosoja

Nobjorg mayosoja 180g 300x300 Ce que jai mis dans mon panier Bjorg dAutomne...us voilà un jour de frites faites maison et mes enfants me demandent de la mayonnaise, encouragés par leur papa.

Voilà donc l’occasion pour nous de tester ce produit :

  • Sorte de mayonnaise dont la teneur en graisses est 50% plus faible que la traditionnelle.
  • A l’aspect elle est plus blanche car elle ne contient pas d’œufs mais au niveau présentation elle a fait illusion dans l’assiette de mes enfants.
  • A la première bouchée la petite a aimé, le grand moyennement puis quand je lui en ai présenté une deuxième fois il a trouvé cela agréable. Mon mari a trouvé le goût trop «  » et sucré, peut être a t-il senti la présence de miel ?IMG 1832 225x300 Ce que jai mis dans mon panier Bjorg dAutomne...

De mon côté j’ai testé Mayosoja avec les frites, la viande et les crudités et je trouve que c’est une sauce qui accompagne bien texture fondante, un peu moins compacte que de la mayonnaise et on sent la présence de soja.

(Une fois le pot (en verre) ouvert la sauce se « liquéfie » un peu au frigo, il faut la secouer avant emploi et ne pas trop tarder à la consommer car il n’y a pas de conservateurs)

Muesli sans Sucre ajouté

muesli1 195x300 Ce que jai mis dans mon panier Bjorg dAutomne...J’ai conclu ma découverte des produits Bjorg  par le muesli sans sucre ajouté.

  • Avis masculin (et oui, je l’ai même fait goûter à mon mari !) :  Bon mais dérangé par la présence de graines de tournesol (habitué aux muesli « classiques » avec morceaux de pomme, banane et noix de coco au contraire de la version testée qui contient figues et abricots en plus des raisins)
  • Mon avis : avec du yaourt, dans du lait froid, dans du chocolat au lait chaud, un délice ! Il est équilibré entre les céréales et les fruits et la présence de graines (tournesol, lin et courge) le rend original au goût et à la texture en bouche. L’absence de sucre ajouté est un plus mais pas un indispensable pour moi.

 

Alors quid des emballages respectueux de l’environnement ?

Après avoir testé ces produits j’ai voulu en savoir plus sur la politique environnementale de Bjorg.

→ Sur le site on nous explique que Bjorg dans le cadre de la charte « écopack » garantit que les papiers et cartons sont issus de recyclage et non blanchis au chlore, que les briques en cartons sont certifiées FSC (bois issus de forêts gérées durablement), que les encres sont végétales, le film sans chlore et que la réduction de la quantité des emballages est recherchée.

Bien sur, rien n’est parfait mais c’est rassurant de voir que la marque est en réflexion sur son impact global.

Bjorg est adhérente à « Bioentreprisedurable » crée par le syndicat des entreprises bio et je vous invite à voir tout ce que cela comprend en cliquant ici.

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Au final ce que je pense de ce test ?

Je suis contente d’avoir fait ce test produit qui m’a permis d’en apprendre plus sur la marque Bjorg. L’éthique de l’entreprise semble montrer un effort pour allier processus industriel et rendement commercial avec des valeurs de santé et de développement durable.

  • Avec une gamme de 180 produits, Bjorg a l’avantage d’être commercialisée en grandes surfaces et bien sur auprès de Greenweez ce qui la rend d’autant plus accessible.
  • Via son site la marque cherche la proximité avec les consommateurs en proposant des recettes et tous les mois un en quelques questions avec une bloggeuse culinaire.

Sur les 4 produits testés, je pense racheter régulièrement les Biscuits lin/chocolat et les Compotes Fraises/Cassis. La Mayosoja restera une alternative mais pas un produit que je recherche à tout prix. Enfin le Muesli fera partie de mon « roulement » de céréales car je change régulièrement de sorte de mélange et type de céréales.

 

Sylvie, cliente et ambassadrice Greenweez

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