Manger de saison, c’est encourager la production locale – de saison – et lutter contre l’émission de C02 produite par les transports de vivres en provenance de pays lointains. En modifiant la demande, on modifie l’offre ! Nous sommes donc tous acteurs. Les fruits de saison sont aussi moins couteux et meilleurs pour la santé.

Petit guide des fruits et légumes de saison.

Janvier

Légumes : Betterave, Cardon, Carotte, Céleri, Chou, Chou de Bruxelles, Cresson, Fenouil, Navet, Oignon, Poireau, Potiron, Radis noir.

Fruits : clémentine, kiwi, mandarine, marron, noix, orange, pamplemousse, poire, pomme

Février

• Légumes : betterave, carotte, céleri, chou, endive, mâche, oignon, poireau, pomme de terre
• Fruits : citron, mandarine, orange, poire, pomme

Mars

• Légumes : carotte, betterave, endive, oignon, poireau, salsifis, navet
• Fruits : orange, poire, pomme, noix

Avril

• Légumes : asperge betterave, carotte, chou, épinard, laitue, raids, petit pois
• Fruits : fraises, mures, orange, rhubarbe

Mai

• Légumes : asperge, aubergine, carotte, cèleri, épinard, laitue, oseille, radis salade
• Fruits : amande, mûre, rhubarbe

Juin

• Légumes : haricot, tomates, poireau, laitue, concombre, fenouil, betterave
• Fruits : cassis, cerise, fraise, framboise, melon, mûre, pommes

Juillet

• Légumes : Asperge, aubergine, cèleri, carotte, épinard, maïs, oignon, radis
• Fruits : abricot, cassis, cerise, fraise, framboise, groseille, melon mûre, myrtille, nectarine, pêche

Août

• Légumes : artichaut, betterave, chou, oignon, haricots, courge, épinards, brocolis
• Fruits : abricot, pruneau, poire, myrtille, melon mirabelle, fraise

Septembre 

• Légumes : aubergine, courgette, épinard, tomates, radis, maïs
• Fruits : framboise, mirabelle, mûre, pêche, prune, raisin

Octobre 

• Légumes : maïs, oignon, brocoli, courgette, épinard
• Fruits : coing, framboise, myrtille, pomme, raisin

Novembre

• Légumes : brocoli, carotte, poireau, chou fleur, épinard, pomme de terre, cèleri
• Fruits : coing, mandarine, orange, poire, pomme

Décembre

• Légumes : poireau, pomme de terre, cèleri, chou, endive, oignons, poireau, carotte, betterave
• Fruits : mandarine, orange, poire, pomme

(Extrait du livre « Bon et bio, mais c’est quoi la bio ? » par Didier Pérréol)

Astucieux : Pour manger des fruits et légumes hors saison sans impact écologique, pensez- au déshydrateur. Les fruits et légumes séchés peuvent êtres conservés pendant un an dans un endroit sec et à l’abri de la lumière !

Un sujet plutôt tabou ; les kilos de coton utilisés pour les protections féminines. Quand on sait que la culture du coton traditionnelle consomme 24% des pesticides vendus dans le monde ainsi qu’une quantité d’eau exorbitante (7000 à 29000 litres d’eau pour 1 kilo), on réfléchit sérieusement à envisager d’autres solutions ! D’autant plus que des solutions plus écologiques comme la MoonCup sont aussi plus saines.

La MoonCup

Son arrivée sur le marché de la protection hygiénique a fait grand bruit. Quel étrange petit réservoir en silicone, à quoi pouvait-il bien servir ?  Son utilisation :  positionner la MoonCup à l’entrée du vagin pour recueillir le flux menstruel. Il suffit ensuite de la vider, la nettoyer puis de la remettre en place ni vu ni connu. Pas de problème d’odeur et beaucoup plus sain qu’on tampon.

La protection lavable

La serviette hygiénique lavable fonctionne comme une serviette traditionnelle, elle est accessoirisée d’une pochette imperméable qui permet de recueillir la serviette usagée jusqu’à son lavage. Composée de coton bio, elle aide à lutter contre les petites infections causées par les serviettes traditionnelles. Très pratique, elle se clipse sur la lingerie et peut, par exemple, être utilisée la nuit car elle est très absorbante.

L’allergie ou l’intolérance au lait de vache peut se révéler par une difficulté de digestion. Si vous êtes allergique au lait d’origine animale ou que vous n’aimez tout simplement pas son goût,  il vous reste tout de même de nombreuses alternatives grâce au lait végétal. Pour un lait végétal fait maison en 15 minutes, testons la machine à lait Soyabella.

Il existe de nombreux laits végétaux : le lait de soja reste le plus connu, mais il existe également le lait de riz, le lait d’avoine et le lait d’amande, le lait de noix et bien d’autres encore.

Si vous devenez accro après avoir goûté, vu leur prix au litre, pensez à la machine à lait Soyabella qui permet de faire soi-même le lait végétal à moindre coût. Simple d’utilisation, la machine à lait Soyabella permet de faire du lait végétal maison en disposant simplement l’ingrédient choisit avec un peu d’eau dans les compartiments séparés. La machine intègre une fonction broyage  qui permet de transformer les céréales ou graines sèches.

Le système de chauffe de la Soyabella se situe dans la base de l’appareil et n’entre pas en contact avec les aliments, un bon point pour le nettoyage et pour le goût.

Double fonction, la machine Soyabella permet aussi de réaliser des soupes maison, mettez y vos légumes frais, un peu d’eau et attendez quelques minutes, c’est prêt !

  Emporter son déjeuner sur son lieu de travail s’est longtemps résumé à introduire le contenu de son – bon – petit plat dans une boite alimentaire en plastique (souvent avec du BPA) puis de cacher à tout prix cette boite transparente – assez laide reconnaissons-le – qui conserve en plus du déjeuner, la couleur et l’odeur du précédent déjeuner… Quelle solution ? La lunch box et son sac assortit !

Depuis, la grande mode de la lunch box a frappé et c’est avec un plaisir non dissimulé que l’on navigue sur le web en vue de trouver une lunchbox à la fois pratique mais aussi design qui nous ressemble. La marque Mon bento, spécialiste du bento lance le sac à lunchbox. Un accessoire mode pourrait-on dire, qui est aussi très pratique. Une idée ingéniseuse qui nous évite d’avoir à transporter la lunchox dans un sac à main sans aucune protection. Une double utilité donc, la protection et la mode !

Mais quand on cherche à s’y mettre, on réalise assez vite que c’est plutôt compliqué. Il faut de nombreux produits bio et huiles. Bref, pas évident de s’y retrouver quand on débute !
L’astuce : acheter un kit de cosmétique tout prêt. La marque Réjouisens commercialise des kits pour tous les types de peau qui permettent de démarrer dans la création de cosmétiques.

A tester ! C’est aussi une idée cadeau de Noël original !

Le sac à sapin Handicap International a plusieurs fonctions. Ils est décoratif, sa couleur dorée habille le pied du sapin. Il est écologique, élaboré à base de céréales, il est biodégradable. Il est associatif, l’argent est reversé à Handicap International.
Alors cette année, pensez malin, pensez sac à sapin !

« Quoi ? Mais je croyais que c’était interdit ! C’est hors de prix en plus ! Et tes principes écologiques ? »

Pas d’inquiétude, la tagua est un ivoire végétal provenant de la graine d’un palmier tropical: le Phytelephas Macroparpa que l’on trouve principalement en Equateur, Colombie et au Pérou. Elle est donc très abordable et 100% écologique !

Avant de durcir, l’albumen contenu dans la graine du palmier est liquide et comestible, une fois durci, il se transforme en ivoire. Un processus simple donc. Une fois prêt, le matériau est travaillé puis coloré pour en faire des bijoux.

Autrefois utilisée pour faire des boutons, des jouets et autres objets artisanaux, la tagua a perdu de sa valeur et de son utilité quand elle s’est vue remplacée par le plastique. Notre retour à un mode de consommation plus responsable donne à nouveau, la part belle à ce matériau végétal.

Colliers, bracelet, boucles d’oreille et bagues, de quoi remplir son coffre à bijoux d’une collection en ivoire végétal haute en couleurs pour être vue de loin ! Parfait l’hiver pour mettre un peu de peps à nos tenues sombres et en été pour briller sous les rayons du soleil !

Tous les modèles de bijoux en tagua sur notre magasin bio en ligne : www.greenweez.com

Pour la peau !

Maintenant que l’on prend soin de l’intérieur grâce à une alimentation bio, que l’on traite sa peau à l’aide de cosmétiques bio, il devient logique de s’habiller bio. L’une des raisons qui pousse à porter des vêtements en coton bio est dermatologique. Le coton bio respecte la peau. Il ne contient pas de résidus de produits chimiques qui peuvent provoquer irritations et allergies de la peau. Le vêtement en coton bio est aussi plus doux et plus confortable.

Pour la planète !

Du côté de l’écologie, il est indispensable de réaliser que la culture du coton est l’une des plus polluantes de la planète. D’abord, la plante requiert des volumes d’eau phénoménaux pour sa culture : environ 7000 litres d’eau pour un kilo de coton ! Ensuite, elle nécessite un usage intensif des produits chimiques pendant sa croissance – 10% des pesticides vendus dans le monde – et en vue de sa transformation : chlore pour le blanchiment et présence de métaux lourds dans les teintures utilisées pour la colorer. Choisir du coton bio, c’est soutenir une culture plus respectueuse des hommes et de la planète.

Pour la mode !

Les vêtements éthiques sont qualitatifs et tendances et jouent de leur popularité en marche avec des motifs colorés et des modèles inventifs.
Retrouvez les marques Picture et Monsieur Poulet en ligne sur notre magasin bio Greenweez.com !

L’objectif du site marchand depuis maintenant 3 ans est de proposer une offre la plus large possible à des prix respectueux du budget de chacun. Négocier sur des volumes importants et ne pas avoir de pas de porte lui permet d’être réellement compétitif.

Maison, enfants, alimentation bio, cosmétiques bio, bien être et santé, des catégories qui couvrent bien les besoins du quotidien. Tout récemment Greenweez.com lance la catégorie mode. Une selection de vêtements éthiques, chaussures écologiques, bijoux naturels et bagagerie.