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8 février 2013 / Simon

Résultats de Janvier [Projet -80% sur les déchets]

Ce post fait partie d’une série d’articles qui vont s’étaler sur plusieurs mois et qui traiteront d’une expérience que je mène à titre personnel (avec le soutien de Greenweez.com, pour qui je travaille) : réduire les déchets de mon foyer de 80%.

Déjà Février et c’est l’heure de publier les résultats de Janvier ! Je vous laisse juger par vous-même mais je suis assez agréablement surpris par l’impact que quelques petits changements d’habitudes peuvent avoir sur le volume de déchets qu’on génère.

compteur jan13 Résultats de Janvier [Projet  80% sur les déchets]

Pour bien comprendre ces résultats il y a quand même quelques éléments à bien avoir en tête.

– Les stats de Décembre étaient sans doute un peu supérieures à celle d’un mois normal (fêtes de fin d’année, amis de passage…) et je pense que la réduction se situe plutôt à -25%

– La réduction des déchets ménagers vient principalement de l’achat en vrac (légumes, fruits, féculents), à la fin des plats pré-cuisinés (lardons, gnocchis, raviolis, boites de conserve…), aux yaourts en pot de 500g partiellement recyclables et au vidage de filtres à café dans l’évier

– la réduction du verre est relativement artificielle puisque j’ai récupéré quasiment tous les bocaux de verre au lieu de les jeter (achat en vrac oblige)

Bon j’avoue que c’est quand même encourageant de voir que les efforts paient !

 

En revanche pour Février, ça va être plus difficile pour nous de faire baisser nos déchets car nous venons de déménager et  que notre cuisine ressemble encore un peu à un réchaud de camping 🙂

Les 2 grosses nouveauté vont être le lombricompost (que nous n’avons pas encore commencé) et la yaourtière (qui en est à sa 2ème tournée de yaourts).

 

Si quelqu’un connait des sites ou des bouquins sur lesquels on peut obtenir des infos pour lancer son lombricompost, ça nous intéresse !

Et si quelqu’un a des recettes incroyables de yaourts à proposer, ça nous intéresse aussi parce que pour l’instant on a testé (et réussi) une seule (très technique) : « yaourt au sucre »

 

lagrange yaourtiere Résultats de Janvier [Projet  80% sur les déchets]

 

Si vous voulez retrouver les produits que nous utilisons dans le cadre du projet -80% sur les déchets vous pouvez les retrouver dans une catégorie Greenweez.com dédiée au projet.

10 Commentaires

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  1. cocoon / Fév 8 2013

    je ne fais que des yaourts natures, dans lesquels j ajoute des confitures ou des bout de fruits. Au final apres moult tests c est ce que je prefere. Je fais mes creme chocolat avec mon thermomix (equivalent Dan »tt » ) et je remplace le lait par du lait d amande maison (et du coup hop plus de bouteille de lait pour ces desserts à jeter ^^)
    Bravo !!!

    • Simon / Fév 12 2013

      Bon allez je vais passer une commande Greenweez d’un litre de lait d’amande pour tester ça 🙂

  2. Maman Marmotte / Fév 8 2013

    Rouh hâte d\’avoir votre avis sur le lombricompostage hi hi,en tout cas bravo 🙂

  3. marigot / Fév 8 2013

    Bonjour ,

    Sur Facebook , \" vert attitude \" avait posté ce lien pour le démarrage du lombricomposteur :
    http://www.youtube.com/watch?v=Q6Wdoi4wyD0

    J\’ai abandonné le mien : des moucherons , je retrouvais des vers parterre.. Ayant la chance d\’avoir un jardin , j\’ai préféré le composteur .

    J\’ai la même yaoutière et pareil que \" Cocoon \" : je préfère les yaourts natures . Je rajoute ce que je veux ensuite .
    La crème au chocolat :
    http://www.youtube.com/watch?v=TQDVXffoM1o

    Et il y a ce site qui s\’amuse à trouver des recettes qui imitent les produits industriels :

    http://www.lasupersuperette.com/2012/10/les-dandinantes-facon-danette/

    • Simon / Fév 12 2013

      Merci beaucoup pour tous ces liens, on se met ce week-end au lombricompost le temps d’avoir internet dans notre nouvel appart 🙂

      • bourdeaut / Fév 18 2013

        bonjour,
        plutôt que le lombricomposteur, n’avez vous pas songé à avoir un compost collectif? au pied de l’immeuble puisque vous etes en appartement. dans une démarche de réduction globale des déchets, et de partage, cela me semble intéressant de partager votre démarche avec les voisins et de créer le compost ensemble. c’est facile à mettre en place, de plus en plus de collectivités en donnent ou vendent à faible prix…

        • Simon / Fév 28 2013

          Intéressant ! Vous pensez qu’il faut s’adresser à qui ? au syndic ? à la mairie ?

  4. CoraRoZ / Fév 8 2013

    Pour les yaourts, je vous conseille de les faire à partir de lait de soja. Ça ne fera pas moins d’emballages (sauf si on le fait soi-même), mais ça réduira l’impact sur l’environnement (en-dehors des aspects écolo et santé, je vous conseille le site Lait-Vache.info qui résume la situation). Les aliments d’origine végétale sont toujours plus écolo que ceux d’origine animale, l’élevage étant encore plus polluant que la voiture. On peut faire des desserts lactés avec n’importe quel lait végétal (amande (comme ceux de Cocoon), noisette, soja, riz, avoine, quinoa,…) avec de la fécule ou de l’agar agar. Pour faire un yaourt il faut du lait de soja, jusqu’à preuve du contraire c’est le seul lait végétal qui nourrit suffisamment les bactéries. Pour les techniques, je vous conseille le site CFaitMaison.com (un peu vilain mais très pratique). Pour les recettes végétales, si je ne devais qu’en citer un ce serait Pigut.com. Je vous montre quelques liens directs
    Le lait de soja maison (pour réduire les déchets, et donc encore un peu plus l’impact écologique) : http://www.cfaitmaison.com/bio/lait-soja.html
    L’appareil Soyabella que je possède et qui est présent sur Greenweez (le lait de soja est aussi possible un autre appareil à laits végétaux, avec le Thermomix ou avec un blender ou un mixer) : http://www.cfaitmaison.com/bio/soyabella.html
    Les techniques possibles pour faire un yaourt de soja (avec un lait de soja du commerce ou fait maison) : http://www.cfaitmaison.com/bio/laitage-soja.html
    Des desserts lactés qui se rapprochent plus ou moins du yaourt (avec n’importe quel lait végétal) : http://www.cfaitmaison.com/bio/dessert.html
    Des laits végétaux maison : http://www.cfaitmaison.com/bio/faire-laits.html
    D’autres recettes chez Pigut : http://pigut.com/category/cuisine/sagas/laits-vegetaux/
    Du coup je n’ai pas répondu à votre question, mais je vous ai apporté une option plus écolo. Bon amusement !

  5. Alex / Fév 9 2013

    Pas mal ces resultats !!!
    Pr les yaourts j ajoute tjrs 1/2 pot (a yaourt) de creme et 1/2 de lait en poudre ds 1l de lait. Parfois de la vanille et parfois je laisse infuse ds le lait chaud des zests de citron bio (juste le temps que le lait refroidisse), ca c est extremement bon ! Et je garde toujours un yaourt nature pr ensemencer la tournee suivante.

  6. foxlolo / Fév 9 2013

    Bonjour,
    Pour le lombricompost, un site de référence :
    http://www.verslaterre.fr/phpBB2/ , où on peut tout trouver pour se lancer.
    A+

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