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9 mai 2011 / SP

Un barbecue solaire pour des grillades responsables !

.barbecue solaire s Un barbecue solaire pour des grillades responsables !Barbecue à gaz, barbecue à charbon, barbecue électrique, plus besoin de chercher lequel est le plus économe energétiquement parlant. Le grand gagnant est ; le barbecue solaire. Pas besoin de combustible, ni d’électricité pour des grillades écolo et pour une économie d’énergie non négligeable.

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Son fonctionnement requiert un ensoleillement conséquent. Pas la peine d’essayer de s’y mettre par temps de pluie ! Sa forme parabolique capte les rayons du soleil, les concentre et les renvoie vers le centre de la parabole à l’emplacement même du plat en préparation. La température y atteint rapidement les 200°C.

Pour un fonctionnement optimal, le barbecue solaire doit être réorienté toutes les 15 à 30 minutes afin de suivre le soleil. Le temps de cuisson des aliments (légumes, poissons et viandes) est équivalent à celui d’un barbecue à gaz ou à charbon.

L’appareil possède une position off (parabole tournée vers le bas) pour plus de sécurité. Les prix varient de 100 à 300 € mais il existe un kit de cuisson solaire IDCook à partir de 49,90€.

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